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L’asparago selvatico

E’ una pianta erbacea pluriennale diffusa nel nostro territorio nella zona collinare, dove è facile in questo periodo incontrare appassionati alla ricerca del gradevole ortaggio. Conosciuta con il nome scientifico di “asparago comune” produce numerosi germogli (turioni) che se lasciati crescere … Continua a leggere

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