Archivi del mese: ottobre 2010

Il Gnocco Fritto

Una delle ricette emiliane più appetitose e largamente in uso a Scandiano è il gnocco fritto. Piatto di derivazione della cucina povera è una variante del pane, ma che da quest’ultimo si differenzia per diverse cose. Vediamo una tra le varie … Continua a leggere

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Cesare Magati

Scandiano annovera tra i suoi cittadini illustri Cesare Magati, medico e chirurgo, considerato uno dei più grandi riformatori della chirurgia: a lui infatti è dedicato il centro ospedaliero scandianese. Cesare Magati nasce a Scandiano il 14 luglio 1577, e dato … Continua a leggere

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“La Grande Quercia!”

In visita alla “Grande Quercia” Continua a leggere

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